Vendemmia (Сбор винограда):

Это вино происходит из виноградников, разбитых во французском стиле, для которого характерно низко направленное расположение виноградных лоз. Высота виноградников 1,50 м. при расстоянии между рядами более 1 м. Сбор винограда осуществляется исключительно ручным способом два раза в год. На изготовление вина «Gustavo Tiburzi» используется исключительно виноград от первого сбора, отличающийся более высокими качествами. Во время сбора выбираются только самые отборные сочные и зрелые кисти винограда.

Vinificazione (Виноделие):

Для этого вина очень важна Традиция изготовления! Именно поэтому созревание вина происходит исключительно в бродильных чанах из натурального дуба, используется только ручное перемешивание бродящего виноградного сока на протяжении 30-ти дней, а затем медленное натуральное брожение в небольших дубовых бочках до наступления весны. В общей сложности процесс созревания и выдержки вина длится 5 лет, из которых не менее 24 месяцев вино находится в новых дубовых бочках, и не менее 12 месяцев в бутылках. В процессе разлива вино не фильтруется.

Note organolettiche (Органолептические черты):

Вино, поддерживающее давние традиции изготовления, с уверенным вкусом и богатыми оттенками, и одновременно, с ярко выраженными достоинствами, готовыми подарить эмоции территории, на которой его произвели, и выразить характер его первоначального производителя, Густава Тибурци. В терпком и выдержанном вкусе можно ощутить оттенки ежевики, ароматы леса, табака, земли, и уловить почти бальзамические отзвуки, подтверждающие уникальную комплектацию вкуса. Это настоящее вино премьер класса.

Срок хранения в бутылке: 20 лет

Ёмкость: 0.75 литра